Mies sanoi jo edellisenä päivänä hankkivansa siikoja ja grillaavansa ne grillissä jos suinkin mahdollista. Tuttu kalastaja toimitti tilauksen, pari kiloa pikkusiikoja. Mies meillä kalat käsittelee, tykkää, hyvä, kyllä se minulle passaa. On oikein elementissään, kun saa tällaista puuhastella ja yleensä myös aina onnistuu. Nämä kalassa näkyvät viillot ovat erittäin tärkeitä, selittää hän, suolaa saa sisään, nopeuttaa kypsymistä ja syödessä on siistiä käsitellä.
Tuolla saunanterassilla on mukavaa grillailla.
Kevyttä iltasta
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti